Pizzaofen Schamotteplatten 

Die hochwertigen Schamotteplatten sind vielseitig einsetzbar, lebensmittelecht und einfach zu verarbeiten. Sie kommen für die Backfläche des Feuerraums zum Einsatz, welcher komplett mit Schamotteplatten belegt wird. 
Damit wird eine wärmespeichernde Basis geschaffen, die erforderlich ist für das Backen von knusprigem Gebäck. 

Beschreibung 

Schamotte ist ein gebrannter Stein aus natürlichen, mineralischen Stoffen (zu einem großen Teil gebrannter Ton und Aluminiumoxid), der eine sehr gute Hitzebeständigkeit und Wärmespeicherung aufweist.
Daher ist die Schamotte besonders gut für alle Arten von Öfen geeignet.
Die maximale Anwendungstemperatur liegt bei 1100°C.

Produktangaben 

Wichtige Informationen 

Für den Einbau der Schamotteplatten in einen Lehmofen, folgen sie den Anweisungen der Bauanleitung.